2019年9月21日，以“科技赋能，跨界融合”为主题的第九届全国鲍鱼产业发展研讨会在山东省荣成市中和大酒店成功举办，并于20日下午同期召开了中国水产流通与加工协会鲍鱼分会一届三次理事会，海文铭董事长欧于斌先生到会并发表了演讲。
福建海文铭海洋科技有限公司董事长欧于斌会上提出，随着“消费升级”，鲍鱼等相关产品更要注重产品创新、发力品牌。随着大众人群的消费习惯正朝着便捷化、高端化发展转变，商家应该以市场为导向，及时调整发展方向。而鲍鱼产品的创新开发与品牌升级，则是鲍鱼产业不可忽视的重要一步。
最后，来自厦门大学的柯才焕教授对本次研讨会进行总结发言。柯教授表示，此次会议的参会人员来自多个领域，这正是中国鲍鱼产业政、产、学、研相交融的体现，鲍鱼领域销售端近年取得的成就也使我们感到振奋，希望大家以此次大会为契机，反思产业短板，加强交流合作，共同推动鲍鱼产业进步与发展。
